IL PORRIDGE
Buongiorno Ragazze,
Oggi prepareremo una colazione speciale, con un ingrediente mai visto su Befancyfit: IL PORRIDGE
Porridge, zuppa di avena, da sempre per gli anglosassoni rappresenta la colazione del weekend, la colazione di quando ci si vuole coccolare con qualcosa di veramente appetitoso e confortevole.
Negli ultimi anni sta diventando una scelta molto diffusa anche da noi, forse anche un po’ di moda, ma senza dubbio una colazione che fa bene, una validissima e sana alternativa a “cornetto e cappuccino”, ma anche al solito caffé o yogurt e fetta biscottata!
L’avena utilizzata per il porridge, contiene i beta-glucani, fibre idrosolubili utili a mantenere sotto controllo il peso corporeo e a ridurre il livello di colesterolo e di zuccheri nel sangue;
I lamponi hanno proprietà diuretiche e sono ricchi di antociani, potenti antiossidanti utili a rinforzare le pareti dei capillari;
Ecco gli ingredienti da usare:
Avena in polvere
Latte di soia
Fragole
Frutta secca ( mandorle )
Frutta essiccata, disidratata (uvetta)
Prepariamola assieme
Mettere l'avena in ammollo la sera prima, mettete i fiocchi secchi nel pentolino, ricopriteli di acqua e fate cuocere per circa 1 minuto, poi unite il latte di soia.
Fate cucinare sul fuoco per circa 4-5 minuti o fino a che il porridge non si sarà addensato e avrà la consistenza che desiderate.
Versate il vostro porridge in una scodella, completate con mandorle, lamponi, e delle fragole.
Buona colazione!
Befancyfit!
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