IL PORRIDGE



Buongiorno Ragazze,

Oggi prepareremo una colazione speciale, con un ingrediente mai visto su Befancyfit: IL PORRIDGE

Porridge, zuppa di avena, da sempre per gli anglosassoni rappresenta la colazione del weekend, la colazione di quando ci si vuole coccolare con qualcosa di veramente appetitoso e confortevole.

Negli ultimi anni sta diventando una scelta molto diffusa anche da noi, forse anche un po’ di moda, ma senza dubbio una colazione che fa bene, una validissima e sana alternativa a “cornetto e cappuccino”, ma anche al solito caffé o yogurt e fetta biscottata!

L’avena utilizzata per il porridge, contiene i beta-glucani, fibre idrosolubili utili a mantenere sotto controllo il peso corporeo e a ridurre il livello di colesterolo e di zuccheri nel sangue;

I lamponi hanno proprietà diuretiche e sono ricchi di antociani, potenti antiossidanti utili a rinforzare le pareti dei capillari;

Ecco gli ingredienti da usare:

  • Avena in polvere

  • Latte di soia

  • Fragole

  • Frutta secca ( mandorle )

  • Frutta essiccata, disidratata (uvetta)


Prepariamola assieme

  1. Mettere l'avena in ammollo la sera prima, mettete i fiocchi secchi nel pentolino, ricopriteli di acqua e fate cuocere per circa 1 minuto, poi unite il latte di soia.

  2. Fate cucinare sul fuoco per circa 4-5 minuti o fino a che il porridge non si sarà addensato e avrà la consistenza che desiderate.

  3. Versate il vostro porridge in una scodella, completate con mandorle, lamponi, e delle fragole.

Buona colazione!

Befancyfit!


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