DETOX E ABITUDINI SANE POST FESTE



Care Befancyfit girls, sappiamo bene che la ricchezza della tradizione culinaria italiana rende anche la Pasqua un'occasione estremamente golosa per riunire la famiglia e godere della buona tavola: carni di ogni tipo, tra cui, per tradizione, di agnello e capretto ( non propriamente magre!), pani e torte salate, dolci tipici, vino ed altre specialità sono più o meno presenti su ogni tavola e l’elenco è ancora lungo se volessimo menzionare tutte le leccornie che in questo periodo dell’anno mamme, papà, nonni, zii o amici fanno a gara per presentarci mettendo, ohimè, in autentico pericolo la nostra forma fisica!!


Quasi impossibile poi resistere a un pezzettino di Uovo di Pasqua ed a una fetta di Colomba pasquale!

Quest’anno inoltre Pasqua cade a ridosso dei ponti del 25 aprile e 1° maggio, altre occasioni di picnic e grigliate.

Ma diciamoci la verità, il vero problema del periodo pasquale, come di quello natalizio, è che gli eccessi alimentari non restano mai limitati ai soli giorni veri e propri di festa: spesso l’eccedenza di cibo la trasciniamo per giorni e giorni. Bene, se ci teniamo a tornare in forma, questo post-feste è il momento ideale per farlo e programmare un percorso detox e di tonificazione muscolare in preparazione dell’estate che sarà prossima a venire. Come prima cosa, considerando che questo periodo coincide con l’arrivo della primavera, dunque con le giornate che si allungano e che ci incoraggiano a passeggiare e a stare all’aria aperta, ecco l’occasione giusta più che mai per rivolgersi al The Program di Befancyfit e perché no, decidere di intensificare gli allenamenti. Allo stesso tempo, i giorni successivi alle abbuffate dovrebbero prevedere piatti semplici e ricchi di nutrienti protettivi (fibre):


Cereali, contorni generosi e preparazioni a base di verdure e legumi, altamente sazianti.

È bene dosare in modo oculato l’olio da condimento e scegliere metodi di cottura salutari, come la cottura al forno, alla griglia, alla piastra, al vapore o al cartoccio. Sulla tavola non dovranno perciò mancare frutta e verdura fresche, cereali integrali, legumi, noci e semi: tutti alimenti ricchi di sostanze antiossidanti – come le vitamine C, E e il betacarotene, precursore della vitamina A – essenziali per proteggere le cellule dell’organismo dagli attacchi dai radicali liberi, provocati dall’eccesso di grassi in circolo. In più, alcuni ortaggi come carciofi, bietole, carote e cavoli sono ricchi di composti cosiddetti lipotropi, che svolgono un’azione decongestionante sul fegato e attivano il metabolismo dei grassi.

Thanks @stellaegitto

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