FANCY FOOD: accogliamo l’autunno

Buon venerdì ragazze!

Eccoci pronte ad accogliere questo autunno che in fondo, ci ha già conquistate con la sua aria frizzante.

Pronte per la prossima ricetta?

Semplice e di grande effetto.


Ingredienti per 2 persone:


- 4 zucchine

- 300gr pollo

- Latte di cocco (o panna di riso/soia)

- Olio di cocco (olio di oliva)

- Curry

- Mandorle

Procedimento:

  • Fate scaldare l’olio in padella con un po’ di curry

  • Pelate le zucchine , tagliatele a rondelle e aggiungetele in padella

  • Tagliate il pollo a cubetti o a striscioline e unitelo alle zucchine dopo 10/15 minuti

  • Fate saltare un po’ e aggiungete la panna/latte, se volete potete anche regolare con altro curry e con del Pepe

  • Prendere una manciata di mandorle, tritatele al coltello e tenetele da parte

  • Una volta pronto il piatto, lo vedete perché è tutto perfettamente amalgamato, impiattate e decorate con le mandorle



Ricordate che creatività è fondamentale in cucina, lo stesso piatto può essere preparato in tanti modi diversi, basta cambiare qualche ingrediente, la cottura e soprattutto la presentazione, un piatto si mangia prima con gli occhi.


Scoprite altre ricette super gustose come questa nei nostri The Program | THE PROGRAM


#FancyFood

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