FANCY FOOD: Barrette di cioccolato e grano saraceno soffiato

Buon venerdì Befancyfit girls!

Sappiamo molto bene che questa domenica è Pasqua, non iniziate ad andare nel panico dicendovi ”non mangio altrimenti ingrasso”, gustatevi il vostro pranzo in famiglia, rilassatevi e godetevi ogni istante, senza nessun senso di colpa. Chiaro, non mangiatevi 2 colombe intere e 3 uova di Pasqua! Il giorno dopo basterà riprendere la solita routine con allenamento e corretta alimentazione.


Oggi vi proponiamo un dolcetto gustoso, fresco e croccante!



Ingredienti:

40 grano saraceno soffiato

300g cioccolato fondente

cocco rapè qb



Procedimento:

  • Tagliate/spezzettate a fettine sottili il cioccolato, ponetelo in una ciotola e scioglietelo a bagnomaria.

  • Versate in una ciotola il grano saraceno soffiato.

  • Prendete uno stampo e ricoprite con pellicola trasparente o carta da forno.

  • Una volta che il cioccolato sarà sciolto, unitelo al grano saraceno e mescolate per amalgamare il tutto.

  • Versate il composto nello stampo precedentemente ricoperto, appiattite bene e spolverate con il cocco rapè.

  • Mettete in frigo per almeno 30/40 minuti (se potete anche 1 ora).

  • Una volta passato il tempo necessario, prendete il vostro stampo che si sarà ormai solidificato, estraetelo e tagliatelo a quadretti per creare delle barrette.



Ci sono tantissimi modi diversi per fare questa ricetta, si può integrare la frutta secca al composto oppure aggiungerla come topping al posto del cocco. Quest’ultimo si può aggiungere direttamente al composto, oppure possiamo utilizzare il burro di arachidi come base per unire gli ingredienti e ricoprire con una colata di cioccolato fuso... insomma, sbizzarritevi con ciò che più vi piace!

In caso non doveste avere il cioccolato fondente, potete usare anche quello al latte o addirittura quello bianco ma state attenti agli abbinamenti per non renderlo troppo dolce.


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Scoprite altre gustosissime ricette nei nostri The Program | THE PROGRAM


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