FANCY FOOD: Granola homemade

Come ogni venerdì torna la rubrica Fancy Food.

Oggi Befancyfit Girls condividiamo con voi una ricetta ottima per le vostre colazioni e per i vostri spuntini: la granola.

Pronte?


Ecco gli ingredienti:


200 g di fiocchi di avena

3 cucchiai di miele o malto

2 mele grandi

4 albicocche secche

mandorle o noci

gelsi secchi

un pizzico di cannella

un pizzico di noce moscata

un pizzico di sale


PREPARAZIONE:

  • Sbucciate e tagliate le mele a pezzetti. Mettetele in una teglia e cuocete al forno;

  • Scaldate sul fornello una padella antiaderente, una volta calda abbassate la fiamma e fate tostare i fiocchi di avena e girateli in continuazione fino a quando non saranno dorati. Una volta pronti versateli in una ciotola.

  • Sbriciolate le mandorle grossolanamente e fatele tostare in padella. Quando si saranno scurite toglietele dal fuoco e versatele nella ciotola con i fiocchi d'avena;

  • Tagliate le albicocche e i gelsi secchi a pezzetti e aggiungeteli al mix.

  • Nella padella fate scaldare il miele e una volta sciolto aggiungete le mele, mescolate per bene per farlo addensare.

  • Quando è pronto versatelo nella ciotola con i cereali e la frutta secca, aggiungete cannella, noce moscata, sale e mischiate il tutto.

  • Ricoprite una teglia con carta da forno, e versate il composto. Cuocete in forno a 180°, con un forno ventilato ci vogliono circa dai 20 ai 40 minuti per far asciugare bene la granola, ma meglio se gli date sempre un'occhiata:)

  • Quando è pronta toglietela dal forno e fatela freddare, dopodiché sbriciolatela e potete conservarla in un barattolo fino a due settimane.

Ecco come preparare una granola super gustosa in pochissimo tempo.

Provate anche voi a farla e fateci sapere se vi è piaciuta!


#FancyFood

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