FRIDAY LUNCH



Per il pranzo di oggi, ho deciso di utilizzare un ortaggio poco visto su Befancyfit, ma dalle numerose proprietà benefiche.

Gli Asparagi!

Questi ortaggi sono una fonte importante di minerali, in particolare di potassio, e di vitamine, soprattutto la vitamina C.

Scopriamo insieme le loro proprietà. Depurativi & Diuretici

I più noti benefici degli asparagi sono probabilmente quelli depurativi e drenanti.

Grazie all’abbondanza di acqua e potassio, questi ortaggi stimolano la diuresi e la funzione epatica e renale, aiutando ad eliminare le tossine e il ristagno di liquidi.

Ipocalorici

Grazie al loro ridotto apporto calorico, gli asparagi possono essere tranquillamente consumati in caso si debba perdere peso o per mantenersi in forma. Per questo sono i perfetti alleati della dieta.

Antinfiammatori

Gli asparagi possono essere considerati degli antinfiammatori naturali, grazie alla presenza di sostanze quali la rutina e la quercetina che svolgono una buona azione antinfiammatoria sull’organismo.

Vediamo come preparare questo piatto!

Ingredienti:

  • Riso Basmati

  • Pomoridini arancio

  • Asparagi

  • Cetrioli

  • Ravanelli

  • Lime


Preparazione:

Per prima cosa mettiamo a cuocere il riso e a bollire gli asparagi, nel frattempo, tagliamo a fette i pomodorini, i cetrioli ed i ravanelli.

Appena pronto mettiamo il riso all'interno della ciotola, assieme agli asparagi ed alle verdure precedentemente tagliate.

La vostra insalta, fresca ed estiva è pronta, perfette per queste caldissime giornate!

Buon appetito!


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