Tips food: i biscotti alle noci.

Con l’avvicinarsi delle feste Befancyfit ci tiene a darvi le giuste ricette per non rinunciare al gusto ma nemmeno al benessere fisico. La ricetta di oggi vi aiuterà per un’azione detox grazie a un ingrediente fondamentale: si tratta dei Biscotti alle noci.

Ingredienti:
- 460 g di farina
- 200 g di noci tritate
- 240 g di burro
- 80 g di zucchero a velo
- 70 g di zucchero semolato
- 2 uova
- 3 arance
- 2 cucchiai di cannella

Preparazione:
- Fate tostare le noci in una padella a fuoco basso e poi unitele alla farina, allo zucchero a velo, allo zucchero semolato e aggiungete un pizzico di sale;
- Aggiungete poi il burro ammorbidito con la cannella e la scorza grattuggiata della arance, fino a ottenere un impasto sabbioso;
- Poi aggiungete all’interno dell’impasto le 2 uova per ottonere un impasto omogeneo;
- Dopo aver fatto riposare l’impasto per almeno mezz’ora in frigorifero, stendetelo a un’altezza di 2/3cm, ricavate i biscotti e infornate a 180° per 10 minuti circa.